Рецепты

Фаршированные яйца просто и вкусно | Домашняя кулинария

Фаршированные яйца просто и вкусно

от admin
0 комментарий 76 просмотров
Фаршированные яйца просто и вкусно

Приготовленные таким образом фаршированные яйца получаются очень вкусными и красиво смотрятся на столе. Начинка это смешанные желтки с майонезом, заправленные карри, солью и травяным перцем. К начинке отлично подходят различные маринованные овощи, рыба и мясное ассорти. В зависимости от красочных аксессуаров мы можем удивить наших гостей такой простой, но красивой и вкусной закуской.

Ингредиенты

10 сваренных вкрутую яиц
3-4 ст.л. майонеза
карри
травяной перец
морская соль

глазурь:

филе сардины
колбаса
перец гриль маринованные
оливки
каперсы
жемчужный лук
мини-кукуруза
мясистые листья
петрушка
чеснок
икра

Как приготовить рецепт:
Фаршированные яйца просто и вкусно

Разрезать яйца пополам. Достаем желтки. Выложите половинки яиц на блюдо.
Смешайте яичные желтки с майонезом. Приправить по вкусу солью, травяным перцем и карри.
Положить начинку в кондитерский пакет с декоративной подложкой.
Выдавить начинку в половинки яйца.
Украсить яйца добавками. Оберните яйца пищевой пленкой. Дайте остыть в холодильнике не менее 2-3 часов.

P.S. Основным ингредиентом этой закуски являются яйца, поэтому стоит использовать яйца от домашних кур, которые едят зерно и кормятся во дворе, а не живут в клетке с искусственным кормом. По вкусу, запаху и цвету такие яйца полностью отличаются от куриных яиц.

Начинку нужно приправлять постепенно и по вкусу. Слишком много карри сделает начинку горькой, поэтому стоит добавлять эту приправу постепенно, пока не будет получен нужный аромат.

Домашнюю смесь карри можно приготовить, смешав молотые специи: куркуму, пажитник, семена кориандра, сушеный чеснок, тмин, горчицу, корицу, сушеный имбирь, гвоздику, сладкий перец, мускатный орех и немного перца чили и аниса.

Приятного аппетита!

0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее