Ингредиенты:
1 шт лука
поваренная соль
3 зубчик чеснока
обычная мука
1 шт яиц
майоран
батон (кусочек)
100 г бекон
панировочные сухари
молотый перец
600 г мясного фарша пополам говядина и свинина
400 мл молока
Как приготовить рецепт:
Домашние котлеты на сковороде
Замочите батон в молоке. После замачивания мы слегка сжимаем его и дважды и измельчаем на мясорубке вместе с мясом, беконом и луком. Затем добавьте в смесь яйца, измельченный чеснок, перец, соль и майоран по вкусу. Если смесь слишком жидкая, добавьте немного муки.
Сформируйте котлеты и обжарьте в более высоком слое жира.
Приятного аппетита!
