Диетический овсяной хлеб | Домашняя кулинарияIРецепты

Диетический овсяной хлеб

от admin
0 комментарий 1 просмотров

Рецепт: Диетический овсяной хлеб

Хлеб без дрожжей, муки, масла и замеса теста. Я уже размещала на сайте рецепт десертного овсяного хлеба. Теперь предлагаю вашему вниманию полезный овсяной хлеб с кориандром.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Домашний хлеб

Ингредиенты для «Диетический овсяной хлеб»:

  • Хлопья овсяные

    (стакан 200 мл, у меня хлопья, которые нужно варить 5 минут. Не используйте нежные овсяные хлопья.)

    2 стак.

  • Кефир

    (У меня кефир жирностью 1%)

    1 стак.

  • Яйцо куриное

    (мелкое общий вес 75 гр без скорлупы)

    2 шт

  • Соль


    0,5 ч. л.

  • Сода


    0,5 ч. л.

  • Кориандр

    (перемолотый)

    1 ч. л.

  • Семечки подсолнуха

    (по желанию)

    2 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1091.3 ккал
белки


54.4 г
жиры


39.6 г
углеводы


133.8 г
100 г блюда
ккал
194.9 ккал
белки
9.7 г
жиры
7.1 г
углеводы
23.9 г

Рецепт «Диетический овсяной хлеб»:

В миску наливаем кефир и добавляем соду, хорошо перемешиваем. Добавляем яйца, перемолотые овсяные хлопья, соль, кориандр. Перемешиваем. Выкладываем в форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом. Сверху украшаем семечками. Время выпечки 30-35 минут при т 180 градусов. Дать полностью остыть. Овсянка, кефир и формы у всех разные, поэтому я рекомендую оставить на несколько часов. Я не оставляла и разрезала сразу. По желанию в тесто можно добавить семечки. В видео, я добавила в тесто ложку семечек. Но предупреждаю, что в семечках есть вещества, которые вступают в реакцию с содой и на следующий день могут немного позеленеть. Это нормально, и на вкусе не отражается.

Источник: povarenok.ru

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Зефир на детском пюре без уваривания
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее