Десерт из тыквы | Домашняя кулинарияIРецепты

Десерт из тыквы

от admin
0 комментарий 9 просмотров

Рецепт: Десерт из тыквы

Последние несколько лет готовлю так тыкву для детей! Идет НА УРА! Вместо конфет, когда хочется сладенького! Очень советую! Вкусно и полезно.

Категория:

Десерты

Другие десерты

Желе

Ингредиенты для «Десерт из тыквы»:

  • Тыква


    500 г

  • Сахар

    (можно меньше)

    100 г

  • Лимон

    (половина)

  • Агар-агар


    7 г

  • Ванилин

  • Стружка кокосовая

    (для украшения, по желанию)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


592.1 ккал
белки


8.3 г
жиры


1.7 г
углеводы


150.3 г
Порции
ккал
148 ккал
белки
2.1 г
жиры
0.4 г
углеводы
37.6 г
100 г блюда
ккал
77.9 ккал
белки
1.1 г
жиры
0.2 г
углеводы
19.8 г

Рецепт «Десерт из тыквы»:

Очистить тыкву от кожуры и нарезать средними кубиками. Поставить на огонь и варить на среднем огне под крышкой с момента закипания минут 10-15 до готовности. Когда тыква станет мягкой – слить всю воду. Добавить к вареной тыкве сок половины лимона, щепотку ванилина и 100 грамм сахара. Хорошо пробить блендером до однородной массы. Отдельно смешать агар-агар и 4ст. л. воды или отвара из тыквы, перемешать. Эту смесь добавить в полученное пюре из тыквы, перемешать, поставить на огонь и варить помешивая 3-4 минуты. Подходящую форму смазать растительным маслом и вылить полученное пюре. Остудить и поставить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания. Затем аккуратно достать из формы, разрезать. По желанию посыпать кокосовой стружкой. Можно подавать к столу! Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Кексы из баклажанов
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее