Бублики-лепешки “Гуштлинон” в духовке | Домашняя кулинарияIРецепты

Бублики-лепешки “Гуштлинон” в духовке

от admin
0 комментарий 1 просмотров

Рецепт: Бублики-лепешки Гуштлинон в духовке

Всем привет! Любителям лепешек посвящается… Вкусно, просто и оригинально! К ужину приготовить всем по лепешке и все сыты! Нам понравилось! Надеюсь, и вам они придутся по вкусу! Фарш можете менять по желанию.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Лепешки

Кухня:

Узбекская

Ингредиенты для «Бублики-лепешки "Гуштлинон" в духовке»:

Тесто

  • Молоко


    500 мл

  • Соль


    2 ч. л.

  • Сахар


    1,5 ч. л.

  • Масло растительное


    3 ст. л.

  • Дрожжи


    1,5 ч. л.

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    800 г

Начинка

  • Фарш мясной


    350 г

  • Лук репчатый


    2 шт

  • Соль


    по вкусу

  • Пряности


    по вкусу

  • Томатная паста


    1 ст. л.

Оформление

  • Яйцо куриное

    (желток)

    1 шт

  • Молоко


    1 ст. л.

  • Кунжут


    4 ст. л.

Время приготовления: 105 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


4468.2 ккал
белки


119 г
жиры


107.9 г
углеводы


667.9 г
Порции
ккал
1117.1 ккал
белки
29.8 г
жиры
27 г
углеводы
167 г
100 г блюда
ккал
215.9 ккал
белки
5.7 г
жиры
5.2 г
углеводы
32.3 г

Рецепт «Бублики-лепешки "Гуштлинон" в духовке»:

Приготовьте тесто из перечисленных ингредиентов. Оставьте подходить в теплом месте на 40 минут. Приготовьте начинку, добавив в фарш мелко нарезанный лук, томатную пасту, соль и пряности. Тесто слегка подмешайте и разделите на 4 части, оставьте под пленкой минут на 15. Включите духовку. Из каждой части раскатайте лепешку, по ее периметру разложите 1/4 часть начинки, накройте внешней стороной теста, а затем, разделив центральную часть, полностью закройте лепешку. Получится бублик. Выложите на противень, смажьте яйцом с молоком, посыпьте кунжутом. Выпекать 35 минут при температуре 180 градусов в обычном режиме.

Источник: povarenok.ru

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Полезное французское пирожное " Мерси"
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее