Баклажаны закуска на стол | Домашняя кулинарияIРецепты

Баклажаны закуска на стол

от admin
0 комментарий 219 просмотров
баклажаны закуска на стол

ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны – 2 шт.
красный перец – 3 шт.
сахар – 1 ч. л.
оливковое масло – 2 ст. л.
соль – 1 щепотка
чеснок – 2 зубчика
уксус – 1 ст. л. виновный
помидоры – 2 шт.
соль – 1 ч. л. для посола

ПРИГОТОВЛЕНИЯ
баклажаны закуска на стол

Для этой аппетитной закуски нарежьте баклажаны пополам и посолите. Оставьте их на 15 минут, чтобы отделить горечь, и тщательно промойте их водой.

Разложите их в поднос и положите рядом с ними целый красный перец.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 20 минут, пока овощи не станут мягкими.

Оставьте их остывать, очистите и порежьте на мелкие кусочки.

Очистите помидоры и порежьте их на мелкие кусочки.

Вылейте их в кастрюлю, добавьте оливковое масло, баклажаны, перец, сахар, измельчите чеснок и тушите на плите 10-12 минут.

Затем удалите, посолите и добавьте уксус к закуске из баклажанов .

Размешайте и дайте остыть.

Убираем закуску с баклажанами в холодильнике на 1-2 часа, а затем подавать

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Чили кон карне
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее