Баклажаны в духовке | Домашняя кулинарияIРецепты

Баклажаны в духовке

от admin
0 комментарий 4 просмотров

Рецепт: Баклажаны в духовке

Если не знаете что приготовить из баклажанов, попробуйте запечь их в духовке – такие баклажаны можно подать в качестве гарнира к мясу или к рыбе, или просто как закуску.

Категория:

Закуски

Закуски из овощей

Ингредиенты для «Баклажаны в духовке»:

  • Баклажан


    3 шт

  • Масло растительное

  • Соль

  • Кинза


    по вкусу

  • Орехи грецкие


    по вкусу

  • Чеснок


    по вкусу

  • Масло сливочное


    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


225 ккал
белки


5.4 г
жиры


0.9 г
углеводы


495 г
100 г блюда
ккал
25 ккал
белки
0.6 г
жиры
0.1 г
углеводы
55 г

Рецепт «Баклажаны в духовке»:

Разрезаем баклажаны пополам. Делаем в мякоти надрезы в виде сетки, не прорезая кожицу. Смазываем тонким слоем растительного масла и солим по вкусу. Запекаем 30-40 минут при температуре 180°С до полной мягкости баклажанов.
Грецкие орехи измельчаем и слегка поджариваем на сухой сковороде. Чеснок выдавливаем через пресс. Смешиваем сливочное масло комнатной температуры, кинзу, чеснок и грецкие орехи. Здесь нет точных пропорций ингредиентов, поэтому ориентируйтесь на свой вкус. Достаем баклажаны из духовки и сразу хорошо смазываем подготовленной смесью.

Источник: povarenok.ru

image_pdfРаспечатать рецептimage_printРаспечатать рецепт
Читайте также:  Восточная пахлава
0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее