Рецепты

12 блюд в канун Рождества | Домашняя кулинария

12 блюд в канун Рождества

от admin
0 комментарий 134 просмотров
12 блюд в канун Рождества

Праздничный стол не может пропустить 12 рождественских блюд, в том числе капусту, грибы и рыбу. Что стоит подавать гостям? Ниже мы представляем вкусную рождественскую классику в новых версиях.

1. Красный борщ

Классический блюдо в канун Рождества борщ обычно красный, прозрачный, с добавлением кнедликов с капустой и грибами или крокетов из слоеного теста. Как усилить вкусовые качества его базовой версии? Например, попробуйте добавить к нему… корицу. Таким образом, борщ «корица вечер» будет создан что не только хороший вкус, но и выглядит впечатляюще, особенно на праздничном столе.

2. Капуста с грибами.

Выбрав 12 блюд на Сочельник, нельзя забыть о капусте с грибами. Это постное блюдо популярно во многих регионах Ничего удивительного, ведь это универсальная закуска. Его вкус определяется подбором подходящих ингредиентов поэтому запаситесь качественными грибами (сушеные белые грибы будут отличным выбором) и квашеной капустой. Также будут важны такие специи, как майоран, тмин, лавровый лист и душистый перец. Благодаря перечисленным продуктам вы приготовите новогоднюю капусту с грибами Приготовленный по этому рецепту, он отлично подходит не только как отдельное блюдо, но и как начинка для вареников или дрожжевых крокетов.

3. Голубцы

Еще одно блюдо из капусты, которое стоит подавать в канун Рождества, это голубцы. Голубцы с картофелем и грибами станут хорошим выбором Помните также о зимнем акценте и добавьте к ним сушеные грибы, которые отлично подчеркнут праздничный характер блюда. Также попробуйте другой вариант этого блюда, сделав голубцы с грибами

12 блюд в канун Рождества

4. Вареники

На праздничный стол также отлично подойдут вареники, особенно с капустной и грибной начинкой. Чтобы он хорошо проявился, приготовьте идеальный нежные тесто. Вы получите их, добавив… майонез. Проверьте этот трюк, приготовив нежные вареники из теста к Сочельнику Когда все будет готово, подавайте его с обжаренным луком и украшением петрушки. Также можно обжарить их на сковороде и подавать со сливочным соусом.

5. Карп

Карп одно из 12 блюд в канун Рождества. В прошлом считалось, что сохранение его чешуи должно было гарантировать процветание на следующий год. Как приготовить эту рыбу, чтобы она была исключительно вкусной? Хорошей альтернативой одноразовому целому будет карп, обжаренный на чесночном масле Вкус этого блюда отлично подчеркнут укроп и тимьян, а картофель, приготовленный в куртках, станет хорошим дополнением.

6. Селедка

Блюда, приготовленные из сельди, популярны во многих уголках страны. Обычно это маринованное филе, но при составлении рождественского меню стоит поинтересоваться блюдами, в которых используется свежая рыба. Обязательно попробуйте рецепт свежей сельди с овощами Обжаренные в панировочных сухарях и поданные под итальянским лоскутным одеялом, они непременно добавят великолепия вашему праздничному столу. Прекрасным дополнением к ним станут ломтики домашнего хлеба.

7. Бигос

Выбирая 12 блюд на Сочельник, помните также о бигосах. Некоторые говорят, что это блюдо нужно подогревать несколько раз такая процедура объединяет отдельные вкусы продуктов в один. Однако, если вы заботитесь о времени, приготовьте рождественские тушеные бигос На основе квашеной капусты, сушеных грибов и идеально подобранных специй вы непременно приготовите исключительно ароматное блюдо.

12 блюд в канун Рождества

8. Грибной суп.

Красный борщ не единственный суп, который подойдет в сочельник. Не менее удачным выбором будет гриб. Удивительно хорошо сочетается вкус его основного ингредиента с фруктами подойдут сушеные яблоки и сливы, как в рецепте грибного супа с фруктами Сливочную консистенцию блюда можно сломать, добавив хрустящие гренки или слоеное тесто.

9. Azanki

Лазанки изготавливаются на основе специальной пасты, напоминающей бриллианты. При правильном приготовлении добавляют грибы, квашеную капусту и бархатистый густой соус, затем все ингредиенты обжариваются на сковороде. Если вы ищете особый вариант лапши, который подойдет для рождественского стола, выбирайте рождественскую лапшу с капустой и грибами Этот вариант популярного блюда в канун Рождества должен удовлетворить даже самый взыскательный вкус.

10. Овощной салат.

Выбирая 12 блюд на Сочельник, помните и о салатах. Один из самых популярных традиционный рождественский овощной салат В основном он состоит из вареных овощей вы с успехом воспользуетесь оставшимися от приготовления супа. Кроме него в блюдо должны входить маринованные огурцы, маринованные яблоки и горох, яйца вкрутую.

12 блюд в канун Рождества

11. Картофельный салат.

Еще один салат, который стоит приготовить в канун Рождества, это салат на основе картофеля. Добавьте к ним красный лук, стебли сельдерея и кислый огурец, чтобы получился восхитительный рождественский картофельный салат Также попробуйте вариант с масляным салатом, ребристым салатом, красным цикорием, яблоком и грецкими орехами в картофельном салате с грецкими орехами

12. Лапша с маком.

Мак отличный ингредиент не только для рождественских тортов, но и для сладких блюд. Обязательно выберите блюдо, которое включает его, когда будете составлять 12 блюд в канун Рождества. Например, подойдут вареники с куявским маком Домашняя паста, смешанная с медом и корицей, станет хорошим завершением рождественского ужина. Приготовьте классический сочельник в современной интерпретации. Замените уску на слоеное тесто и добавьте в борщ немного корицы. Составьте меню в зависимости от ваших кулинарных предпочтений, региональных блюд и вкусов гостей. Пусть будет вкусно и по-особенному. С Рождеством!

0 комментарий
0

Похожие записи

Оставить комментарий

Мы используем куки для наилучшего представления нашего сайта. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать что Вас это устраивает. Принять Подробнее